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Actualité Visite chez des producteurs à Lerzy
Ce 29 mars, les élèves de cycle 3 sont allés visiter la ferme du Chêne Henry IV à Lerzy, dans le cadre de leur “Classe alimentation”.
Des échanges très intéressants, in situ, avec Sophie, à propos du maraîchage bio, et Frédéric, sur leur mode de production laitière. De belles rencontres, et de nombreuses découvertes.
Ateliers cuisine des produits locaux frais
Et le lendemain, dans la foulée, ateliers cuisines des légumes ramenés de leur visite, avec la participation de Séverine, de “l’Assiette thiérachienne”, dans la salle des fêtes mise à leur disposition pour cette action.
Leur classe alimentation se terminant ainsi par une dégustation de leurs préparations.
Les Classes alimentation sont un dispositif de sensibilisation et de découverte des produits locaux, porté par le Pays de Thiérache, financé par les Communautés de Communes de Thiérache et l’Europe via le programme Leader, et animé par le CPIE des Pays de l’Aisne.
La presse en parle :
